Bouillon liegt im Südwesten der Wallonie direkt an der französischen Grenze. Die Stadt liegt am Ufer der Semois (deutsch Sesbach) in den Ardennen. Das Ortsbild wird von der gleichnamigen Burg beherrscht.
Die Stromschnellen im Flusslauf erinnern han heisse Quellen - daher der Name Bouillon.
Hoch über der Stadt Bouillon befindet sich die größte Burgruine Belgiens. Vom Burgberg aus hat der Besucher einen schönen Ausblick auf die umliegende Landshcaft und den Fluss.
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